Queijaria Artesanal / Receitas Culinárias

Torta de Ricota com Morango

Ingredientes:

  • 500 g de Ricota Fazenda Santa Luzia
  • 3 ovos
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • ¾ de xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de passas
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 2 xícaras de morango picado ou geléia de morango

Preparo:

Bata os ovos, a ricota e a baunilha na batedeira, junte o açúcar. Adicione as uvas passas e a maizena mexendo bem com uma colher de pau. Despeje num refratário untado de aprox. 22 cm de diâmetro. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 40 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e cubra com os morangos.

Servir fria.

« Voltar