Queijaria Artesanal / Receitas Culinárias

Torta de Castanha com Goiaba

Ingredientes:

  • 250 g de Ricota Fazenda Santa Luzia
  • 1 xícara de chá rasa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 ovos
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 e 1/3 de xícara de castanha do Pará moída grossa
  • geléia de goiaba

Preparo:

Misture as gemas, o açúcar, o leite, a canela e a ricota. Acrescente as castanhas e a maizena. Bata as claras em neve e misture delicadamente à massa. Coloque em forma de abrir untada e leve ao forno por 35 minutos. Deixe esfriar e cubra com a geléia de goiaba.

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