Queijaria Artesanal / Nossos queijos

Minas Padrão Premium

É o queijo brasileiro por excelência, originário de Minas Gerais. Quando curado, o queijo de Minas apresenta uma casca fina, de cor amarelo-palha e uma massa de coloração branca. Seu sabor inconfundível é ligeiramente ácido.

O queijo Minas Padrão da Queijaria Fazenda Santa Luzia matura durante 21 dias em câmara de maturação, onde é virado e lavado com água e sal regularmente. Tem textura macia e amanteigada e sabor suave. Depois de aberto, deve ser mantido sob refrigeração coberto com filme plástico, e retirado da geladeira algumas horas antes de ser consumido.

É excelente para fazer pão de queijo, comer com goiabada, em sanduíches e também na pizza, pois derrete muito bem.

Apresentação: Peças cortadas em meia lua com aproximadamente 500 g, fechadas a vácuo.

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