Queijaria Artesanal / Nossos queijos

Fernão

Queijo meio-duro, de massa cozida com maturação acima de 10 meses. Tem sabor pronunciado, chegando a picante conforme envelhece. Sua textura é amanteigada e a massa homogênea. Leva este nome em homenagem ao bandeirante paulista.

Apresentação: forma de 5 quilos, ou pedaços em cunha, embalados em papel.

« Voltar